A violência na maior cidade do Sertão Central, Quixadá, não tem sido diferente de outras regiões do Estado. Todavia, os criminosos estão apelando até para o roubo de comidas orientais. Na noite desta quinta-feira, 22, mais uma vez, uma dupla, numa motocicleta, abordou uma cozinheira de 35 anos e roubou uma bandeja de sushi. O assalto ocorreu por volta das 21 horas, no Centro da cidade. Segundo o Centro de Operações Policiais Militares (Copom) do 9º Batalhão Policial Militar (BPM), um dos assaltantes fez menção de apontar uma arma para a vítima. Além da bandeja com frios a dupla roubou o telefone celular e um cartão de crédito, tomando rumo ignorado.
O sushi é um prato da culinária japonesa que possui origem numa antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado. Tradicionalmente, é feito com arroz temperado com molho de vinagre, açúcar e sal, combinado com algum tipo de peixe ou fruto do mar, vegetais, frutas ou ovo. Na forma em que é conhecido atualmente, tem cerca de 200 anos; inicialmente, era vendido em barracas, como comida de rua, numa espécie de fast food.
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