Carne é apreendida em
operação em Goiânia
Uma operação articulada pelo
Ministério Público de Goiás, com a participação de vários órgãos estaduais,
resultou na apreensão de quase 11 toneladas de carne considerada imprópria para
o consumo humano.
Segundo o Ministério Público
estadual, indícios de irregularidades como más condições de armazenamento,
ausência ou adulteração do selo de inspeção pelos órgãos de vigilância
sanitária e data de validade vencida foram encontrados em 99 dos 149
estabelecimentos comerciais de Goiânia fiscalizados entre os dias 5 e 9 de
março.
Quatro açougues foram
interditados, um deles dentro de um supermercado. Um empresário chegou a ser
detido em flagrante, mas pagou R$ 2 mil de fiança, foi solto e responderá a
processo administrativo em liberdade. As 10,8 toneladas de produtos apreendidos
foram descartadas.
De imediato, foram aplicadas
multas de cerca de R$ 14 mil. Outras sanções devem ser aplicadas após a
conclusão de procedimentos administrativos instaurados para apurar as
irregularidades e dar a chance aos empresários de se defenderem.
A ação faz parte da Operação
Goiás Contra a Carne Clandestina, desenvolvida desde 2015 com o objetivo de
coibir a venda de produtos impróprios ao consumo e orientar os consumidores
quanto aos riscos de ingerir carne de procedência duvidosa, clandestina, ou
comercializada por estabelecimentos que não cumpram as normas sanitárias.
Participaram da operação, além do
Ministério Público de Goiás, técnicos da Agência Goiana de Defesa Agropecuária
(Agrodefesa); Superintendência de Vigilância em Saúde (Suvisa); Secretaria
Municipal de Saúde de Goiânia; Polícia Militar; Guarda Civil Metropolitana e
Procon.
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